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Sur ce sujet: Synthèse des résultats de la 2e campagne d'achats-tests effectués dans le canton de Vaud Commentaires détaillés des résultats Guide FVA "Pour une vente estrazioni del lotto ruota di bari et un service responsable de l'alcool" Voir news Réunis en assemblée le 25 janvier dernier à Delémont, les Verts.
Ils ont pris l'apéritif sous le marché couvert, puis le repas dans le cadre du Casino de Montreux.
En termes plus explicites: l'interdiction de servir aux clients des cantines de la viande et du poisson une fois par semaine.Remplir le formulaire en ligne ci-dessous, dans les plus brefs délais (20 novembre au plus tard).Organisé par Hotel Gastro Union, et placé sous la présidence dhonneur de Benoît Violier, chef et patron du Restaurant de lHôtel de Ville de Crissier et cuisinier de lannée 2013 au Gault Millau, ce concours est basé sur le travail déquipe et lutilisation des produits.François Payot, Député Hommage aux membres disparus Allocution du Président de GastroVaud,.Chargés de cours : Alessandra Roversi, master en Food Culture et Communication, consultante en gastronomie et chargée de projet chez Slow Food Suisse Gaël Brandy, chef du restaurant La Pinte vaudoise à Pully, chroniqueur dans lémission «Jusquà ébullition» de la RTS, chargé de cours.En savoir plus sur Vigousse En savoir plus sur l'offre spéciale "restaurateurs" Voir news En collaboration avec GastroVaud, l'Office du Tourisme du Canton de Vaud (OTV) propose un set de table en papier, destiné à l'hôtellerie-restauration.Et si des divergences subsistent malgré tout, une conférence de conciliation serait alors désignée, dans le but de trouver une solution de compromis.Set de table Liste des restaurants participants Voir news Voir news ès le 1er mai, la branche a lobligation dinformer oralement ses clients en matière dallergènes.Télécharger le guide pour les vendeurs et serveurs "Pour une vente et un service responsable de l'alcool".GastroSuisse et lAssociation suisse des brasseries ont reconnu le besoin d'améliorer les compétences et connaissances par rapport la bière dans la restauration suisse.Brandy dispense également des cours à l'Espace prévention des Ligues de la Santé et à l'Université populaire de Lausanne.
Afin de répondre à ces interrogations, GastroVaud et la Police cantonale vaudoise ont décidé d'intensifier leurs efforts de formation et de prévention auprès des membres de l'association vaudoise des cafetiers, restaurateurs et hôteliers.




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